Tips Menghidangkan Bubur Manado Yang Praktis Dan Cepat

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Bubur Manado, meskipun dari Manado tetapi di Yogya banyak sekali rumah makan yang menyajikan bubur sayur itu.

Bubur Manado Manado cuisine or Minahasan cuisine is the cooking tradition of the Minahasan people of North Sulawesi, Indonesia. It is popularly known as "Manadonese cuisine" after Manado, the capital of the province, although other cities in North Sulawesi, such as Bitung, Tomohon and Tondano. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Kalian dapat menyiapkan Bubur Manado menggunakan 26 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 cup Beras.
  2. Kalian perlu Ayam 1/2 ekor untuk kaldu ayam.
  3. Siapkan 1 bh Jagung.
  4. Siapkan 250 gr Labu parang.
  5. Siapkan 2000 ml Air.
  6. Siapkan Bahan2 Sayuran.
  7. Kalian perlu 1 lbr daun kunyit (saya skip).
  8. Siapkan 1 ikat Kangkung.
  9. Kalian perlu 1 ikat Bayam.
  10. Siapkan 1 ikat Kemangi.
  11. Kalian perlu 1 btg Daun bawang.
  12. Siapkan Bumbu2.
  13. Kalian perlu 2 btg Serai.
  14. Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
  15. Kalian perlu 1 lbr Daun Pandan.
  16. Kalian perlu Daun kunyit (saya skip).
  17. Siapkan 1 ruas jahe (saya skip).
  18. Kalian perlu Bawang merah 4siung diiris2.
  19. Kalian perlu Bawang putih 1siung digeprek.
  20. Siapkan 1 sdt Garam.
  21. Kalian perlu 1 sdt Lada.
  22. Kalian perlu 1 sdt Bubuk kaldu.
  23. Siapkan Pelengkap.
  24. Kalian perlu Ikan asin Jambal (saya skip ndak punya).
  25. Siapkan Ikan teri medan.
  26. Siapkan Sambal bawang.

Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.

Langkah langkah

  1. Siapkan beras, cuci bersih, sisihkan. Labu cuci bersih kemudian potong2. Ayam cuci bersih kemudian di rebus dg air 2000ml sampai matang, angkat ayam. Kaldu ayam siap digunakan..
  2. Air rebusan ayam, masukan labu parang sampai labu mulai layu, masukan beras, serai, daun jeruk daun pandan, bawang merah iris dan bawang putih geprek. aduk2 kemudian masukan garam, lada dan kaldu bubuk. Jangan lupa selalu di aduk yah..
  3. Jagung di pipil kemudian masukan ke dlm bubur. Aduk2 bubur nya..
  4. Setelah bubur nya sdh mulai matang, masukan sayuran, aduk2 rata sampai sayuran layu, kemudian masukan kemangi dan teri medan yg sdh di sangrai. Matikan kompor dan angkat..
  5. Bubur sdh siap di santap, tambahkan sambal bawang, asli nya sih pakai sambal roa, berhubung ndak ada, pakai sambal bawang juga enak kok, selamat mencoba....

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia.