Bubur Manado Beras Merah Rumahan, Mudah, Simpel dan Enak. Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita Selanjutnya aduk hingga tekstur beras menjadi bubur. Resep bubur manado pakai rice cooker. Resep bubur manado enak simpel mudah dan nggak ribet. kangkung dan bayam aduk jangan terlalu lama angkat dan sajikan.
Masak sampai beras mengembang dan masak sambil terus diaduk agar beras tak lengket pada panci. Cukup mudah bukan cara membuat bubur Manado yang spesial ini? Selain mudah, rasa dari bubur Manado ini memang sangat nikmat. Kalian dapat memasak Bubur Manado Beras Merah Rumahan, Mudah, Simpel dan Enak menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 150 gram beras merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai totole).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1/2 ikat kacang panjang (kurang lebih).
- Kalian perlu 1/4 ikat bayam (kurang lebih).
- Siapkan 2 buah sawi sendok.
- Siapkan 5 batang daun kemangi (kurang lebih).
- Siapkan Ubi jalar / singkong / labu kuning.
- Siapkan Air.
Apalagi, aroma harum dari bubur Manado pun sudah. Saat beras uda jadi bubur maka turunkan labu. Bubur merah putih hadir di acara kelahiran keluarga Jawa hingga Hari Kemerdekaan. Yuk, cari tahu makna dan cara membuat hidangan tradisional ini!
Petunjuk
- Haluskan bawang merah.
- Masak beras merah dengan perbandingan beras merah dan air = 1:4 (kurang lebih).
- Begitu air mendidih, masukkan ubi jalar serta bumbu halus, masak hingga bubur agak matang atau air berkurang kurang lebih ¼ nya.
- Setelah agak matang, masukkan kacang panjang, bayam dan sawi.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa. Masak hingga tekstur menjadi bubur.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan daun kemangi, masak sebentar.
- Bubur manado beras merah siap dihidangkan. Cocok dijodohkan dengan ikan asin dan sambal :).
Resep bubur merah putih ini selalu hadir menyertai penyambutan kelahiran anak di keluarga Jawa. Adanya bubur dua warna dalam perayaan. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi Didihkan air dalam panci, masukkan beras, serai, dan jahe, masak hingga mendidih dan beras setengah matang (keluar tajinnya). Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga.