Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. bubur manado alias tinutuan. Kalian dapat memasak Bubur Manado menggunakan 11 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 3 centong nasi.
- Kalian perlu 1/2 ikat kangkung, potong2.
- Kalian perlu Seiris labu kuning, Potong kecil2.
- Siapkan 1 buah jagung manis, serut.
- Siapkan Boleh ditambah kacang panjang/ubi/singkong. Sesuai selera aja.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas Laos, geprek.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan Garam dan penyedap.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Ikan asin, Sambal terasi, jeruk nipis, kecap & kerupuk.
Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).
Petunjuk
- Masukkan nasi di panci lalu tambahkan air yang banyak, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan sereh, Laos bawang putih dan sayur2an kecuali daun kangkung. Masak hingga sayuran matang dan tekstur mengental.
- Sajikan dengan pelengkap. Yummi.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Manado cuisine or Minahasan cuisine is the cooking tradition of the Minahasan people of North Sulawesi, Indonesia.