2. Bubur Manado. Cara membuat Bubur Manado. Категория. Хобби и стиль. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Kalian dapat memasak 2. Bubur Manado menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 cup beras kualitas bagus.
- Kalian perlu 1 buah jagung manis.
- Siapkan 1/2 ikat kangkung / bayam.
- Kalian perlu 7 iris labu kuning.
- Siapkan 1 liter air, bisa di tambah air matang jika kurang.
- Siapkan Secukupnya kemangi.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Kalian perlu bahan pelengkap.
- Kalian perlu ikan asin yang sudah di goreng.
- Kalian perlu sambal terasi pedas.
Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning (sambiki), ubi jalar, singkong kuning, daun melinjo, kangkung, jagung manis. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Petunjuk
- Cuci beras, jagung, dan sayuran, rendam beras dengan air sekitar 30 menit sampai beras terlihat putih, kemudian serut atau pipil pipil jagung manis..
- Buang air rendaman beras, campur beras bersama jagung, masukkan air dan masak sambil terus diaduk agar buburnya pulen dan bawah panci ga gosong, yang menyebabkan bubur terasa hangus..
- Setelah bubur setengah matang masukkan labu, sambil terus di aduk-aduk (masak sampai labu agak lembek dan bubur telah matang) kemudian masukkan kangkung dan kemangi. Aduk lagi hingga tercampur rata, sampai kangkung matang..
- Terakhir Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan sedikit garam, test rasa jika sudah sesuai selera dan bubur telah matang angkat dan sajikan di kala bubur telah hangat..
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Lezatnya Bubur Khas Manado Sulawesi Utara. Ini dia bubur Manado asli yang kelezatannya sudah cukup populer. Kalau Anda tak sempat datang ke Manado tapi tetap ingin menikmati kuliner khas.