Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. bubur manado alias tinutuan. Kalian dapat memasak Bubur Manado menggunakan 10 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 gelas Beras.
- Siapkan Bayam.
- Siapkan Wortel.
- Kalian perlu Jagung manis.
- Kalian perlu Labu merah.
- Siapkan Singkong / ubi.
- Siapkan Kemangi.
- Siapkan Serai.
- Kalian perlu Masako.
- Kalian perlu Garam.
Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).
Langkah langkah
- Bersihkan semua bahan.potong² sesuai selera,labu merah,ubi / singkong, wortel & jagung manis.
- Rebus beras, beri sedikit garam & serai (geprek) sampai setengah matang,tetap tambahkan air jika airnya sdh menyusut, masukan ubi / singkong,jagung manis,labu merah,wortel.sampai menjadi bubur dan buah²annya matang,terakhir masukan bayam dan kemangi. Tambahkan masako dan garam.aduk² sampai jd bubur. Enak di makan bersama ikan asin & sambal terasi..
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Manado cuisine or Minahasan cuisine is the cooking tradition of the Minahasan people of North Sulawesi, Indonesia.