Tteokbokki Gochujang Ala-Ala.
Kalian dapat memasak Tteokbokki Gochujang Ala-Ala menggunakan 22 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan tteok.
- Kalian perlu 6 sdm tepung beras.
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt royco sapi.
- Kalian perlu 120 ml air mendidih.
- Siapkan Bahan Saos.
- Siapkan 4 siung bawang putih,cincang.
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (me: 4 buah).
- Kalian perlu 4 sdm saos sambal jawara.
- Kalian perlu 2 sdm saos tomat.
- Kalian perlu 3 sdm saos thousand island maestro.
- Kalian perlu 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 6 sdm air.
- Siapkan 3 buah sosis sapi, iris (me: 1 buah).
- Siapkan Topping.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Siapkan Cabai bubuk (me: skip).
- Kalian perlu Biji wijen sangrai.
Langkah langkah
- Pada baskom, masukkan semua bahan tteok kecuali air panas. Aduk jadi satu lalu masukkan air panas bertahap sedikit2 dan hentikan jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk..
- Didihkan air, bentuk panjang adonan lalu potong2 dan rebus hingga mengapung dan benar2 matang. Tiriskan dan sisihkan..
- Campur bahan saos (kecuali bawang dan cabe) pada mangkok sisihkan..
- Tumis bawang dan cabe hingga harum dan matang. Tambahkan sosis dan daun bawang..
- Masukkan saos dan tteok, aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa..
- Angkat dan beri topping wijen sangrai dan irisan daun bawang. Tteokbokki ala-ala siap menemanimu nonton drama korea..