35. Tteokbokki Saos Gochujang.
Kalian dapat menghidangkan 35. Tteokbokki Saos Gochujang menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Tteok :.
- Siapkan 250 gram Tepung Beras.
- Kalian perlu 35 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Siapkan secukupnya Air Panas.
- Siapkan Bahan Saos :.
- Siapkan 150 gram Saos Pedas Gochujang Kikkoman.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 4 sdm Maizena, dicairkan.
- Siapkan Daun Bawang (bagian putihnya), iris serong tipis.
- Siapkan 1 sachet Royco.
- Kalian perlu secukupnya Garam dan Gula.
- Kalian perlu secukupnya Wijen.
Petunjuk
- Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Siram dgn air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga tidak menempel..
- Bentuk adonan memanjang sekitar 20 cm. Rebus di air panas, setelah matang (mengambang ke atas), tiriskan. Rendam di air biasa sekitar 1 jam (agar lembut), lalu iris sekitar 2-3cm.
- Buat saos, panaskan air sampai mendidih. Masukkan saos gochujang, tambah royco, garam dan gula, cicipi rasa. Masukkan tepung maizena, lalu masukkan tteok yg sudah dipotong tadi..
- Masak dengan api kecil sampai meletup, angkat. Sajikan dengan taburan wijen di atasnya. Lebih nikmat saat panas dihidangkan. Berasa ada di negeri ginseng sana.. 👍😁 Silahkan mencoba...