Bakwan Sawi.
Kalian dapat menyiapkan Bakwan Sawi menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 bonggol jagung manis.
- Kalian perlu 6 buah buncis.
- Siapkan 3 lembar sawi putih.
- Kalian perlu 1 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 buah telur.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 1/2 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 1/3 gelas air matang.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 buah bawang merah.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt merica butir.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Kalian perlu 1/2 buah cabai merah, buang biji.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Langkah langkah
- Sisir jagung, iris halus sawi, dan iris tipis buncis. Masukkan ke dalam wadah mangkuk besar..
- Haluskan bumbu² dengan menggunakan cobek dan alu. Dengan ulek cobek lebih harum. Dimulai dari merica dan ketumbar, lalu masukkan bawang, garam, kunyit dan cabai. Tumbuk halus..
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi sayuran. Tambahkan tepung², telur, aduk rata..
- Tambahkan irisan halus daun jeruk, dan air matang. Aduk. Boleh sesuaikan kekentalan adonan sesuai selera..
- Panaskan wajan berisi minyak. Goreng bakwan secara terendam minyak hingga kuning keemasan..
- Angkat, tiriskan. Bakwan sawi rasa peyek siap disantap selagi hangat..