Japanese Condensed Milk Bread.
Kalian dapat menghidangkan Japanese Condensed Milk Bread menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 180 gr Susu Cair.
- Siapkan 3 gr Garam.
- Siapkan 40 gr Gula Halus.
- Siapkan 20 gr Unsalted Butter (sy pake Royal Palmia).
- Kalian perlu 25 gr Susu Kental Manis.
- Siapkan 250 gr Bread Flour (Cakra).
- Kalian perlu 4 gr Ragi (sy pakai 1sdt).
Langkah langkah
- Masukkan semua bahan sesuai urutan bahan di atas, klik menu no. 11 Mengadon..
- Lanjut dgn menu no.19 Fermentasi selama ±1jam (adonan mengembang 2x lipat).
- Kempiskan adonan, bagi dan timbang 31gr. Kemudian bulatkan, tutup dan diamkan lg 15 menit.
- Setelah itu kempiskan lagi dan bulatkan lagi. Tata di loyang yg uda di alasin baking paper. Tutup dan diamkan adonan lg ±40 menit..
- Panaskan oven 150°api atas bawah (sy memakai suhu 170° *oven Kirin) setelah adonan mengembang 2x lipat taburi tepung terigu dgn saringan teh. Panggang selama ± 15-20 menit..
- Jadi deh, hasil roti ny lembut n fluffy bgt 🥰.