Langkah Membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Yang Lezat Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Otak-otak Ikan Tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar.

Otak-otak Ikan Tenggiri Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Kalian dapat memasak Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr daging ikan tenggiri.
  2. Siapkan 200 gr tepung sagu tani.
  3. Kalian perlu 7 butir bawang putih.
  4. Kalian perlu 10 butir bawang merah.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  10. Kalian perlu 1 bks santan instan yg kecil.
  11. Kalian perlu 2 butir telur, kocok lepas.

Bukan karena rasanya, tapi lebih ke teksturnya yang agak kering. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung. Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri.

Langkah langkah

  1. Siapkan food processor. Masukkan bawang merah, bawang putih dan telur, haluskan..
  2. Tambahkan daging ikan tenggiri, haluskan lagi. Masukkan semua sisa bahan, kecuali tepung sagu, haluskan. Terakhir masukkan tepung sagu, haluskan lagi..
  3. Ambil dan bersihkan pisau yg ada di food processor, supaya gampang mengaduknya..
  4. Taburi talenan pake tepung sagu. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu gulung2 di atas talenan, sampai membentuk otak-otak. Lakukan sampai habis. Hasil yg difoto cm sebagian yaa...
  5. Didihkan air, masukkan otak-otaknya, rebus sampai mengapung..
  6. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
  7. Otak-otak siap untuk digoreng..

Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah. Beuh enak men,dibakar dulu tuh,trus dicocol pake sambel kacang #otakotakikantenggiri "@ayundafn: Otak. Bayangin coba pas digigit lumer WordPress Shortcode. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN.