Resep Memasak Otak-Otak Telur Gepeng Yang Praktis Dan Praktis

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Otak-Otak Telur Gepeng. Bahannya bawang merah ,bawang putih, otak-otak, telur , daun bawang, cabe,garam,air. Assalamualaikum hallo semua hari ini saya buat otak-otak telur. Cara buat nya gampang bahan nya simple cocok untuk cemilan saat #stayathome.

Otak-Otak Telur Gepeng It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan Cara membuat otak-otak ini adalah dengan menggunakan ikan yang diambil dagingnya lalu daging dihaluskan bersama bumbu-bumbu. Kalian dapat menghidangkan Otak-Otak Telur Gepeng menggunakan 10 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 butir telur ayam.
  2. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 11 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 1 sdt garam.
  6. Kalian perlu 1 sdt merica bubuk.
  7. Kalian perlu 1 sdt kaldu bubuk (royco sapi).
  8. Siapkan 4 helai daun bawang.
  9. Kalian perlu 250 ml air panas.
  10. Kalian perlu Minyak goreng.

Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh. Karena rasanya sangat mirip dengan otak-otak ikan. Otak-Otak ι²€ι±ΌεŒ… is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia.

Langkah langkah

  1. Cuci lalu potong2 daun bawang, kemudian haluskan bawang putih.
  2. Masukkan tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, merica bubuk, royco dan telur ayam ke dalam satu wadah.
  3. Aduk semuanya sampe tercampur lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan tambahkan air panas.
  4. Aduk adonan sampai tercampur, lalu uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket supaya mudah dibentuk.
  5. Baluri telapak tangan dengan tepung, bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk panjang gepeng 😁).
  6. Masak air di panci sampai mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng biar gak lengket. Lalu rebus adonan yg sudah dibentuk.
  7. Tunggu hingga matang (Otak2 terangkat ke permukaan), lalu angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.
  8. Setelah dingin, otak2 siap digoreng dengan minyak panas dan api kecil. Tunggu hingga berwarna cokelat keemasan.
  9. Angkat lalu tiriskan, sajikan selagi hangat. Tambahkan dengan cocolan saus sambal atau lainnya. Selamat mencoba 😊.

As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak. The Penang Otak-Otak, which has local influence, is a steamed fish cake made from a mixture of eggs, fish fillet and a whole lot of. Otak-otak ikan, siapa sih yang tidak mengenalnya? Apalagi bagi yang tinggal di Jakarta dan daerah-daerah penghasil ikan seperti Makasar atau tanah kelahiran saya, Tanjung Pinang-Riau. Walaupun masing-masing daerah ini menggunakan bumbu yang berbeda namun tetap satu nama yaitu otak-otak.