Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Otak Otak Goreng 🐟.

Kalian dapat memasak Otak Otak Goreng 🐟 menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 2 ekor fillet ikan berdaging putih (ikan jaket).
Siapkan 1 siung Bawang putih.
Kalian perlu 4 buah Bawang merah.
Kalian perlu 1 btng Daun bawang/sya ganti seledri.
Siapkan 1 butir Telur ayam/sya skip.
Siapkan 4 sdm Tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm tepung terigu/tambahan dri sya.
Siapkan 1 sdt Merica.
Siapkan 1/2 sdt Garam.
Siapkan 1/4 sdt Gula pasir.
Kalian perlu 1 sdt Kaldu bubuk.

Langkah langkah

Siapkan bahannya. Potong kecil kecil daging ikan. Kemudian haluskan bersama bawang putih, setengah dari bawang merah dan merica..
Campur jadi satu dlm wadah: adonan daging ikan dgn daun seledri, bawang merah yg diiris tipis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tepung tapioka..
Beri sedikit tepung tapioka di telapak tangan kemudian bentuk adonan memanjang. Panaskan air dlm wajan, kemudian masukkan otak otak yg sdh dibentuk tadi..
Rebus otak otak sampai mengapung. Lalu angkat dan tiriskan. Sya skip rendam dlm air es. Sisihkan..
Setelah dingin, goreng otak otak sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan dgn saus kesukaan...klo sya pke sambal kecap....