Otak-otak Tanpa Ikan by rancook.
Kalian dapat menghidangkan Otak-otak Tanpa Ikan by rancook menggunakan 14 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan A.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 23 sdm air.
- Siapkan 2 buah bawang pre, iris tipis2.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kalian perlu 2 sdm ebi yg telah di haluskan (blender).
- Siapkan 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan Bahan B.
- Kalian perlu 2 butir telur.
- Siapkan Bahan C.
- Kalian perlu 20 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking soda.
Petunjuk
- Masukan bahan A dalam teflon, masak dengan api kecil. Aduk rata sampai mengental..
- Matikan kompor, lalu masukkan bahan B aduk hingga rata sisihkan.
- Ambil bowl, siapkan bahan C. Aduk rata..
- Masukkan bahan B ke bahan C. Aduk rata hingga tercampur. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan dan Bentuk sesuai selera..
- Siapkan panci, masukkan air secukupnya dan tambahkan minyak 2sdm..
- Masukkan adonan, rebus. Setelah adonan mengambang, biarkan dulu sampai 3-5 menit agar benarĀ² matang. Sisihkan dan tiriskan jika sudah.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Selamat menikmatiš.