Otak-Otak Pisang Keju.
Kalian dapat memasak Otak-Otak Pisang Keju menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 buah pisang uter (raja bandung).
- Siapkan 2 sdm gula tepung.
- Kalian perlu 3 sdm tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Kalian perlu 1 1/2 sdm tepung sagu.
- Kalian perlu 1 sdm santan instan.
- Kalian perlu Secukupnya vanili.
- Kalian perlu 35 gr keju parut.
- Kalian perlu 1 lmbr daun pandan.
Petunjuk
- Siapkan bahan yang dibutuhkan. Hancurkan pisang dengan garpu (tidak perlu sampai halus sekali). Bersihkan daun pisang dengan lap bersih..
- Masukkan gula tepung, tepung terigu, tepung sagu, garam dan vanili ke dalam wadah yg berisi pisang. Aduk rata lalu masukkan keju serta santan instan dan aduk kembali..
- Siapkan potongan daun pisang, beri potongan daun pandan, tuang adonan pisang diatas daun pandan, taburi atasnya dengan keju. Lalu gulung daun pisang dan steples ujung-ujungnya..
- Panaskan teflon, tata otak otak pisang, balik bila salah satu sisinya sudah kecoklatan, panggang hingga matang. Angkat dan sajikan..