Langkah Menyajikan Otak otak Ikan Tengiri Yang Lezat Dan Cepat

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Otak otak Ikan Tengiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar.

Otak otak Ikan Tengiri Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Kalian dapat menyiapkan Otak otak Ikan Tengiri menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ikan tengiri ukuran sedang,ambil dagingnya saja.
  2. Siapkan 500 gr tepung sagu.
  3. Siapkan 1 butir telur,kocok lepas.
  4. Siapkan 1 santan kara.
  5. Siapkan 1/2 gelas belimbing untuk campuran adonan.
  6. Kalian perlu 1 tangkai daun bawang,iris halus.
  7. Siapkan 2 sdt garam.
  8. Kalian perlu 5 sdt kaldu jamur.
  9. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya air es untuk merendam.
  11. Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Kalian perlu 10 bawang putih.

Bukan karena rasanya, tapi lebih ke teksturnya yang agak kering. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung.

Langkah langkah

  1. Haluskan daging ikan tengiri dan air es dengan menggunakan chopper hingga halus.
  2. Campur adonan ikan dengan bumbu halus, irisan daun bawang, telur kocok, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga menyatu. Lalu masukkan tepung sagu. Aduk lagi hingga benar2 menyatu.
  3. Dengan menggunakan sarung tangan plastik yang telah diberi sedikit minyak goreng,gulung2 adonan hingga memanjang dan lancipkan sedikit ujungnya..
  4. Didihkan air dlm panci. Rebus otak otak hingga mengapung. Angkat lalu masukkan ke dalam air es hingga otak otak tidak panas lagi. Angkat dari air es dan tiriskan..
  5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Hidangkan selagi panas dengan saos tomat/saos sambal.

Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah. RESEP OLAHAN IKAN TENGGIRI OTAK OTAK IKAN - Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh уаng cukup unik. Dі bagian ѕаmріng tubuhnya terdapat g.