Shirataki Tek-Tek.
Kalian dapat memasak Shirataki Tek-Tek menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Shirataki Basah Matang.
- Siapkan 2 Buah Bakso Sapi.
- Siapkan 2 Buah Bakso Ikan.
- Kalian perlu 1 Butir Telur Ayam.
- Kalian perlu Secukupnya Sawi Hijau.
- Kalian perlu Secukupnya Kol.
- Kalian perlu 1 Helai Daun Bawang.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (untuk dicincang kasar).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 Buah Kemiri.
- Kalian perlu 4 Siung Bawang Merah.
- Kalian perlu 1 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Buah Cabai Rawit/Cabai Keriting Merah.
- Kalian perlu Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1/2 Sdm Kaldu Jamur.
- Kalian perlu 1/2 Sdt Merica Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Kalian perlu Sedikit Air Matang.
Langkah langkah
- Goreng kemiri, bawang putih, bawang merah dan cabai sebelum dihaluskan. Setelah digoreng sebentar, uleg atau haluskan semuanya.
- Selain bumbu halus, siapkan juga 2 siung bawang putih yang digeprek lalu cincang kasar.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang dan juga telur ayam. Masak hingga telur matang.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan kol, sawi, bakso sapi dan bakso ikan secara bersamaan. Tumis hingga setengah matang. Jika sudah setengah matang, tambahkan sedikit air.
- Masukkan shirataki, lalu berikan kecap manis, merica bubuk dan kaldu jamur serta daun bawang. Koreksi rasa lalu masak hingga matang dan air meresap.