Tumis Kembang Kol & Enoki. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih. Tumis bawang putih, bawang bombay, udang, dan cabai keriting hingga harum. Resep tumis wortel dan kembang kol kali ini bisa anda coba buat di rumah untuk melengkapi makan bersama keluarga.
Kembang kol dan buncis sama-sama segar dan enak dimasak bersama dalam aneka masakan tumis.
Tumis kembang kol - Kembang kol adalah jenis sayuran yang sangat mudah ditemui di Indonesia, sayuran ini juga enak untuk diolah menjadi berbagai makanan.
Dalam membuat menu tumis kapri kembang kol sebagai usaha cukup mudah dan simple, dalam memasak menu ini pun sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu dan bahan.
Kalian dapat memasak Tumis Kembang Kol & Enoki menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah bungkul /kembang kol.
- Siapkan 1 bks jamur enoki.
- Kalian perlu 1/2 bak tahu putih iris dadu (opsional).
- Kalian perlu Bumbu.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih, bawang merah iris tipis.
- Kalian perlu 1 buah tomat iris dadu.
- Kalian perlu 1 biji cabe merah iris serong.
- Siapkan 3 biji cabe rawit iris serong.
- Kalian perlu 1 btg daun bawang iris tipis.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu 1 sdt saos tiram & kecap.
- Kalian perlu secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, air.
Walaupun kebanyakan kembang kol berwarna putih, ini bukan berarti kembang kol miskin vitamin maupun Anda bisa mengolahnya menjadi sup hangat, salad, atau tumis sayuran sesuai selera. Siang hari ini saya akan memberikan resep tumis kembang kol spesial dari Embah saya. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan daging sapi, wortel, jagung putren, kembang kol, aduk rata.
Langkah langkah
- Goreng tahu stengah matang, tiriskan..
- Tumis semua bumbu, jika sudah harum masukkan kembang kol. Tambahkan air (dikira2) masak hingga kembang kol layu..
- Masukkan bumbu pelengkap, aduk rata. setelah itu masukkan tahu putih dan jamur enoki cicipi rasanya. Selesai deh....
Kembang kol bukan hanya enak dikonsumsi namun juga memiliki banyak manfaat di dalamnya. Anda tinggal konsumsi secara rutin dengan cara ditumis ataupun dibuat untuk campuran sayur. Agar tumis kembang kol lebih spesial dan istimewa, anda bisa menambahkan bahan lainnya ke dalam tumisan. Aneka bahan bisa dipadukan dengan kembang kol, salah satunya sosis. Potong potong kembang kol dan sawi.