Tumis Ayam Kembang kol Ekspres.
Kalian dapat menyiapkan Tumis Ayam Kembang kol Ekspres menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 130 gram Kembang kol, potong perkuntum.
- Siapkan rendam kembang kol dgn air + garam sebentar, lalu tiriskan.
- Siapkan 130 gram Filet ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt Maizena ~~ utk marinasi ayam.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam ~~ utk marinasi ayam.
- Siapkan 3 siung Bawang putih, cincang.
- Siapkan Bahan saus:.
- Kalian perlu 1 sdm Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir (saya 1 sachet gula diabetasol).
- Kalian perlu 1/4 sdt Merica (saya skip).
- Kalian perlu 1/2 sdt Maizena.
- Kalian perlu 100 ml Air.
- Siapkan Aduk jadi 1 bahan saus.
Petunjuk
- Marinasi ayam dengan maizena dan garam, lalu aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air. Tambahkan kembang kol, rebus selama 1 menit, lalu tiriskan. Taruh kembang kol di air es/biasa sebentar, tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bahan saus. Lalu tambahkan ayam. (Urutan ini ketukar, seharusnya ayam ditambahkan setelah menumis bawang putih 🤦♀️).
- Tumis ayam hingga berubah warna. Lalu tambahkan kembang kol, aduk rata. Siap untuk di hidangkan 😊.