Ayam geprek sambal matah ala bensu.
Kalian dapat memasak Ayam geprek sambal matah ala bensu menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Bahan tepung.
- Kalian perlu 16 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Kalian perlu 1/2 sdm kaldu jamur.
- Kalian perlu Minyak buat menggoreng.
- Siapkan Bahan sambal matah.
- Siapkan 15 rawit jablay potong bulet.
- Siapkan 3 batang sereh potong bulet.
- Siapkan 10 bawang berah potong bulet.
- Kalian perlu 3 lmbar daun jeruk iris halus.
- Siapkan 1 buah jeruk limo peras.
- Kalian perlu 1/2 tomat uk. Besar potong dadu kecil.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu, gula pasir.
- Siapkan 5 sdm Minyak panaskan.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam.
- Campurkan semua bahan tepung lalu bagi 2 buat yg basah sma yg kering lalu celupkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering lakukan 2x biar krispy lalu siapkan wajan buat menggorng minyak harus bener" panas goreng dngn api kecil sampai mateng angkt tata d piring.
- Buat bahan sambel campurkan semua bahan lalu panaskan minyak smpai bener " panas angkt dan siram ke bahan sambel aduk lalu tuang d atas ayam dan sajikan.
- Selamat mencoba 😁😁.