Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis.
Kalian dapat menyiapkan Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis menggunakan 18 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 potong ayam (me paha dan dada).
- Siapkan Telur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kalian perlu Bahan pencelup.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm Tepung Maizena.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Siapkan Bahan marinase.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu Bahan sambal.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih goreng.
- Kalian perlu 20 cabe rawit.
- Kalian perlu Secukupnya Gula.
- Kalian perlu Secukupnya Garam.
Langkah langkah
- Campurkan ayam dengan bahan marinase, diamkan hingga 1-2 jam atau bisa lebih lama.
- Setelah didiamkan, masukan telur ke dalam ayam yang telah dimarinase, aduk-aduk hingga semua ayam tertutup telur.
- Ambil ayam yg sudah dicampur telur, dan masukkan ke bahan pencelup, lumuri semua badan ayam hingga tertutup tepung, cubit-cubit supaya hasilnya lebih kribo,.
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api kecil, agar ayam tidak gosong dan matang sempurna sampai dalam, tunggu hingga kecoklatan, lalu angkat.
- Ulag bawang putih goreng dan cabe, beri gula dan garam, tes rasa, masukkan 2 sdm makan minyak goreng panas, bisa bekas menggoreng ayam tadi.
- Ayam geprek siap dinikmati, bisa ditambah kemangi, terong dan lalapan jika suka.
- Hasil ayamnya kribo krispy.