Ayam geprek ala bensu.
Kalian dapat menyiapkan Ayam geprek ala bensu menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 kg ayam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu Tepung bumbu sajiku.
- Kalian perlu Bumbu marinasi ayam.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Kalian perlu 3 siung Bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Segenggam Cengek setan.
- Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Gula.
- Kalian perlu Penyedap rasa.
- Kalian perlu Minyak goreng.
Langkah langkah
- Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 30menit..
- Buat tepung bumbu basah:Ambil 3 sendok tepung bumbu campur dengan telur..
- Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu kering, kemudian ke dalam tepung bumbu basah, lalu ke dalam tepung bumbu kering. Lalu goreng dg api kecil hingga kecoklatan..
- Goreng cengek setan dan bawang putih stengah matang. Uleg kasar, tambahkan garam gula,penyedap rasa. Cek rasa.
- Geprek ayam yg sudah digoreng, Lumuri dg sambal. Siap dihidangkan.