Ayam Geprek Goreng (ala Bensu).
Kalian dapat menyiapkan Ayam Geprek Goreng (ala Bensu) menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 potong ayam (cuci bersih).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Bahan tepung:.
- Siapkan 10 sdm terigu (segitiga biru).
- Kalian perlu 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm lada.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
Petunjuk
- Lumuri ayam dengan bumbu halus secara merata. Diamkan selama 1-2 jam..
- Tuangkan telur ke ayam. Aduk rata telur ke seluruh ayam. Sisihkan..
- Campurkan bahan tepung. Beri sedikit garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam ke tepung. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutupi oleh tepung..
- Panaskan minyak (minyak harus banyak hingga hampir seluruh ayam terendam minyak). Goreng ayam di api kecil agar daging ayam dapat matang merata. Masak hingga kuning keemasan.
- Jika mau bikin bumbu sambal : Goreng cabe rawit setan bersama bawang putih, garam, gula, ulek kasar. Lalu berikan minyak goreng panas ke ulekan cabe.