Teknik Membuat Ayam Penyet Sambal Korek Yang Lezat Dan Praktis

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Penyet Sambal Korek. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.

Ayam Penyet Sambal Korek Dengan kehadirannya lauk apapun akan terasa nikmat dan. Resep Ayam Penyet Surabaya Sambal Korek Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Ini resep ayam penyet goreng khas Suroboyo yang dilengkapi dengan sambal koreknya yang super pedas dan mantap sampai mengucurkan keringat. Kalian dapat menghidangkan Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 3 potong sayap ayam.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang serai geprek.
  5. Kalian perlu 400 ml air.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu Halus:.
  8. Kalian perlu 1 ruas jahe.
  9. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  10. Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
  11. Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih besar.
  13. Siapkan 3 buah bawang merah besar.
  14. Kalian perlu Secukupnya garam.
  15. Kalian perlu Sambal korek:.
  16. Kalian perlu 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam.
  17. Kalian perlu 7 buah cabai.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.
  19. Kalian perlu 3 buah bawang merah.
  20. Siapkan Sedikit lada bubuk.
  21. Siapkan Secukupnya garam.

Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes dan resep masakan ayam lainnya yang rata rata direbus terlebih dahulu supaya meresap bumbunya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.

Petunjuk

  1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
  3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
  4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
  5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
  7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..

Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang diberi sambal di atasnya. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet.