Ayam Bakar Batokok Lado Hijau.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar Batokok Lado Hijau menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gram ayam.
- Kalian perlu 1 ons cabe hijau.
- Kalian perlu 5 buah bawang merah.
- Kalian perlu Kecap.
- Kalian perlu 250 ml santan.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Ajinomoto.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kalian perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kalian perlu 10 buah cabe merah keriting.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Siapkan Secukupnya laos.
Langkah langkah
- Potong ayam menjadi empat bagian,cuci bersih.
- Haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian ungkep ayam dengan bumbu halus tersebut tambahkan santan,garam, Ajinomoto sampai empuk.
- Bakar ayam sambil dibolak balik dan diolesi kecap hingga matang,setelah matang tokok ayam dibagikan tengahnya.
- Iris cabe hijau dan bawang merah,beri garam, Ajinomoto,dan minyak panas,taburi diatas ayam yg telah ditokok,ayam siap disantap dengan nasi hangat.