Ayam Woku.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Woku menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 8 potong ayam.
- Siapkan 1/2 buah tomat diris iris.
- Kalian perlu 1 lembar daun pandan dipotong2.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk iris halus.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit potong2.
- Siapkan 1 buah sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bw merah.
- Siapkan 2 siung bw putih.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 butir kemiri.
Langkah langkah
- Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum.
- Masukkan ayam, tomat, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan tambahkan air secukupnya utk mengungkep ayam sampai empuk.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap, koreksi rasa.
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan daun kemangi dan aduk2 sampai agak layu dan siap disajikan.