Cimol. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.
Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini.
Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu.
Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning).
Kalian dapat memasak Cimol menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 60 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu dan merica.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kalian perlu sesuai selera Bumbu tabur.
Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak.
Petunjuk
- Rebus air dan bawang putih sampai mendidih.
- Campur semua bahan dan campurkan rebusan air bawang sedikit-sedikit sampai rata.
- Kalau sudah tercampur uleni dan cetak bulat-bulat.
- Lalu goreng dengan api kecil.
- Kalau sudah matang kasih bumbu tabur sesuai selera.
Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu. Find and follow posts tagged cimol on Tumblr. You know, cimol is and indonesian junk-food made from proceed tapioca flour, after it fried you can add some flavor into it like balado, spicy, sweet-spicy. #cimol