Kembang tahu. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari.
Isinya berupa kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai dengan kuah wedang jahe.
Kembang tahu atau yang biasa dikenal dengan tofu merupakan salah satu produk olahan dari kacang kedelai yang sekarang ini telah banyak kita jumpai di berbagai pedagang aneka kudapan.
Kalian dapat memasak Kembang tahu menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu bahan kembang tahu.
- Kalian perlu 750 ml susu kedelai,saya beli yang sudah dicampur gula ya,Mams.
- Kalian perlu 1 bungkus vanili bubuk.
- Siapkan 3 gram agar agar plain.
- Siapkan *bahan kuah jahe.
- Kalian perlu 500 ml air.
- Kalian perlu 70-100 gram gula merah.
- Kalian perlu 40 gram jahe,geprek.
Hujan-hujan gini mantep banget makan atau minum yang anget-anget maak. Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk! Cek resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini! Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk!
Langkah langkah
- Campur dalam panci bahan kembang tahu,aduk,masak dengan api kecil sampai mendidih,tuang dalam wadah,dinginkan.
- Campur bahan kuah jahe,masak sampe mendidih,saring.
- Bila kembang tahu sudah mengeras,kerok dengan sendok,tambahkan kuah jahe.Selamat mencoba.
Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Kembang tahu ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau musim penghujan seperti sekarang ini. Jika Anda ingin menikmati semangkuk kembang tahu, tidak perlu membeli lagi.