Ayam Kembang Tahu Kuah. Resep membuat chinese food kembang tahu kuah ayam, cepat, lezat dan bergizi. Cek resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini! Butuh makanan yang hangat dan menyegarkan?
Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk! Kembang tahu kuah jahe enak spesial biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Berdasarkan kekerasan dan ketebalannya, dikenal di pasaran gohyong (kembang tahu tipis atau ngohiong), kembang tahu batangan, kembang tahu simpul, dan kembang tahu tebal. Kalian dapat menghidangkan Ayam Kembang Tahu Kuah menggunakan 9 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Ayam.
- Kalian perlu 1 Bungkus Kembang Tahu.
- Kalian perlu Air (Untuk Kuah).
- Kalian perlu 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Jahe.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kecap Asin.
- Siapkan Secukupnya Merica.
- Kalian perlu Secukupnya Cabe Rawit.
Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari. Isinya berupa kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai dengan kuah wedang jahe. Campurkan semua bahan kecuali kulit kembang tahu. Jika rasanya sudah pas, lanjutkan dengan menggulung adonan di atas kulit kembang tahu.
Petunjuk
- Siapkan ayam cuci bersih, rebus sebentar lalu angkat..
- Siapkan juga kembang tahu. Gunting kembang tahu, ukurannya jangan terlalu kecil. Lalu rendam kembang tahu sampe benar benar lembek kembang tahu nya..
- Siapkan bawang putih dan jahe. Geprek bawang putih tapi sisain beberapa buat di goreng. Geprek juga jahe nya..
- Siapkan air untuk kuah nya, sesuai selera mau kuah nya banyak atau sedikit. Air sudah mendidih masukkan ayam,jahe dan bawang putih. Tunggu sampe ayam nya sampai empuk dan setelah itu masukkan kembang tahu yang sudah di rendam tadi..
- Tunggu sebentar. Setelah itu masukkan kecap asin, garam dan merica..
- Cobain rasanya, kalau kurang asin boleh tambah lagi tapi kalau rasanya sudah pas, diamkan sebentar. Lalu matikan kompor..
- Sekarang siapkan bawang putih yg sudah di geprek dan cincang kita goreng. Panas kan minyak masukkan bawang putih lalu goreng, warna sudah coklat lalu angkat. Buat juga kecap asin cabe rawit. Bersihkan cabe rawit, lalu potong potong simpan di mangkok kecil dan kasih kecap asinnya.
- Siapkan mangkok dan ayam kembang tahu yang sudah matang tadi simpan di mangkok,lalu kasih taburan bawang putih goreng di atas nya.Simpan juga kecap asin di sebelah nya. Dan siap di sajikan deh..
Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Tuang air sesuai selera untuk kuah. Sambil menunggu, potong kulit kembang tahu dan rendam dalam air. c.