Kembang Tahu kinca jahe. Terakhir, ambil kembang tahu secukupnya, lalu campurkan dengan kuah jahe. Jika ingin dinikmati dingin, simpan di dalam kulkas. Kitab Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan beragam masakan.
Resep kembang tahu sebenarnya merupakan hasil kreasi baru.
Dengan tambahan jahe dan gula merah jadilah penganan yang hangat dan enak.
Kembang tahu sendiri sebenarnya merupakan proses sampingan dari perebusan kedelai.
Kalian dapat menyiapkan Kembang Tahu kinca jahe menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Kembang tahu:.
- Siapkan 300 ml susu kedelai siap pakai.
- Siapkan 2 sdt agar - agar bubuk plain.
- Kalian perlu 1 sdm air matang.
- Kalian perlu Kinca Jahe:.
- Kalian perlu 1 blok gula aren, rajang kasar.
- Siapkan 300 ml air.
- Kalian perlu 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 4 cm jahe, memarkan.
Seperti yang sering kita makan ( sebagai sayuran. Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Sederhana Spesial Asli Enak. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Sahabat Komliners, ingin membuat cemilan yang seger dan di sukai anak-anak kita ?, cobain resep yang satu ini yuuk.
Langkah langkah
- Pertama, campurkan agar - agar bubuk dan air lalu sisihkan. Proses ini disebut blooming.
- Rebus susu kedelai hingga mendidih, lalu matikan api kemudian masukkan campuran agar - agar, aduk hingga rata lalu diamkan hingga mengeras (sekitar 2-3 jam).
- Buat kinca : campurkan gula aren, air, jahe yg sudah di memarkan dan daun pandan kemudian jerang diatas api sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api jika sudah mendidih..
- Sendok kembang tahu ke dalam mangkuk, lalu tuangi kinca jahe, Kembang tahu kinca jahe siap dinikmati!.
Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Dahulu kembang tahu dijajakan dengan cara dipikul atau dengan sepeda. Dengan ciri khas penjualnya yang sering memukul-mukul piring kaleng setiap melewati Tetapi, kembang tahu berwarna putih yang memiliki tekstur lembut yang biasanya dinikmati dengan kuah gula merah beraroma jahe.