Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Dimsum Kulit Kembang Tahu. Lumpia ini menggunakan kulit kembang tahu, resepnya terinspirasi dari salah satu menu dimsum di sebuah resto Chinese food yang saya lupa dimana pernah mencicipinya. Di Indonesia, kulit atau kembang tahu memiliki beragam jenis. Sebagian besar dijual dalam bentuk kemasan di pasaran.

Yuk simak cara bikin dumpling kembang tahu hangat, cocok untuk menemani sore hari di rumah. Misalnya jika kamu membeli ayam untuk membuat dumpling masih bersama kulitnya, bisa banget cari tips untuk fillet ayam Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kulit Dimsum ala Yummy yang Enak. Langkah selanjutnya adalah merendam kembang tahu hingga sedikit layu, usahakan jangan terlalu layu karena akan menyulitkan anda ketika membentuk kekian. Kalian dapat menyiapkan Dimsum Kulit Kembang Tahu menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 300 gr ayam fillet.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kalian perlu 15 buncis.
Kalian perlu 1 buah wortel.
Kalian perlu 4 lembar jamur kuping.
Siapkan 2 butir telur.
Siapkan 2 sdm tepung.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur.
Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan 1 sdm minyak wijen.
Kalian perlu 1 bungkus kulit tahu (beda dgn kembang tahu ya).
Kalian perlu Putih telur utk olesan.

Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur dan ikat dengan daun kucai. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang. Sajikan bersama saus bangkok atau saus favoritmu. Campurkan semua bahan kering untuk kulit dimsum, beri air panas sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga adonan kalis.

Petunjuk

Haluskan ayam fillet & bawang putih menggunakan chopper. Ayam fillet bs diganti ayam giling..
Buncis, wortel & jamur kuping diiris tipis-tipis..
Campurkan semua bahan kecuali putih telur & kulit tahu..
Potong2 kulit kembang tahu sesuai selera (1 bungkus bs jadi 24 buah). Ambil 1 sdt adonan. Oleskan sekeliling kulit dgn putih telur. Bungkus seperti membuat lumpia..
Kukus dimsum selama 10 menit..
Dimsum bs dimakan langsung atau digoreng dulu supaya lebih crispy..

Buat kamu pecinta dimsum pasti sudah tahu dong kalau dimsum itu ada banyak banget jenisnya, mulai dari yang dikukus hingga digoreng. Dimsum satu ini memiliki isian berupa aneka sayuran atau daging ayam yang kemudian dibungkus dengan kulit tahu. Salah satunya di resep Lumpia Kulit Kembang Tahu ini. Diisi dengan daging ayam, udang, daging kepiting, dan jamur. Kelezatannya pasti terasa maksimal untuk disantap bersama keluarga di rumah.