Mozzarella Corn Dog.
Kalian dapat menghidangkan Mozzarella Corn Dog menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250-300 gr keju mozarella.
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
- Siapkan 2 sdt Baking powder (atau 1 sdt BPDA).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt gula (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 btr telur.
- Kalian perlu 190-210 ml susu cair full cream.
- Siapkan Tepung panko/tepung roti.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Petunjuk
- Potong memanjang keju Mozarella dan beri tusuk sate lalu baluri rata dengan tepung dr resep, kemudian masukkan kedalam freezer min. 20 mnt.
- Campurkan semua bahan kecuali tepung panko/roti & minyak. Masukkan susu sedikit demi sedikit jangan terlalu encer. Lalu masukkan adonan ke dalam gelas simpan di lemari es kurleb 20 mnt.
- Celupkan keju mozza kedalam adonan lalu baluri dengan tepung roti dan goreng dengan minyak yg panas api sedang. Goreng hingga golden brown.. Morzarella corn dog siao dinikmati selagi hangat biar ada nampak molor2nya kejunya ðŸ¤ðŸ¤... bisa di celup pd saos keju, mayo/saos tomat/pedas... selamat mencoba.