Kare Ayam.
Kalian dapat menghidangkan Kare Ayam menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 daging ayam.
- Kalian perlu 1/4 ceker ayam.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Kalian perlu 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kalian perlu sedikit jinten.
- Siapkan bahan cemplung.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 sct santan kara.
- Kalian perlu penyedap.
- Siapkan gula.
- Siapkan garam.
Petunjuk
- Rebus ayam hingga empuk sisihkan buang airnya.
- Tumis bumbu halus masukkan daun daun jeruk, daun salam dan serai, masak hingga harum.
- Setelah harum tambahkan sedikit air, lalu masukan ayam masak hingga bumbu meresap.
- Setelah agak berkurang kuahnya masukkan santan tan sambil di aduk, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap, masak sampai matang, sajikan.