Ayam Ungkep.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Ungkep menggunakan 9 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (jangan dibuang kulitnya).
- Kalian perlu Secukupnya Garam.
- Kalian perlu Secukupnya Air kelapa.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 10 butir Bawang Merah.
- Siapkan 8 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 3 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
Petunjuk
- Bersihkan ayam dan susun di panci/wajan. Haluskan bumbu halus lalu lumuri ayam dengan bumbu halus dan garam..
- Tuang air kelapa secukupnya sampai ayam 1/2 terendam. Ungkep sampai empuk. Cicipi dan koreksi rasa..
- Bila tidak langsung dimasak, setelah dingin ayam ungkep bisa disimpan di freezer..