22. Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Beruntung untuk yang tinggal di Jawa Barat dan Jakarta khususnya karena pedagang tahu gejrot cukup mudah ditemukan. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Kalian dapat memasak 22. Tahu Gejrot menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 kotak tahu.
- Siapkan Kuah cuko.
- Kalian perlu 400 ml air.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1,5 sdm gula palem.
- Siapkan 2 sdm larutan asam jawa (dibuat kental).
- Kalian perlu 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cabe rawit merah.
- Kalian perlu Bumbu ulek kasar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabe rawit merah.
- Siapkan 10 cabe rawit ijo.
- Kalian perlu Sedikit garam.
Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. See actions taken by the people who manage and post content. Jadi Bocah Petualang - Cari Makanan Indonesia di Seoul.
Petunjuk
- Belah 2 tahu, goreng hingga matang dan seluruh permukaan garing.
- Untuk cuko : Haluskan bawmer, bawput, cabe. Rebus bersama bahan lainnnya. Koreksi rasa.
- Per porsi : 1 bawput, 4 bawmer, 2 rawit merah, 5 rawit ijo (pedes sedang). Ulek kasar.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong, tuang kuah, campur merata 🤤.
Aneka Resep Tahu Gejrot Asli Dan Cara Membuah Kuah Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon dan Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan. Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan. Tahu gejrot sendiri adalah sajian yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil. Tahu kemudian disiram dengan kuah asam manis, serta diberi cabai dan bawang merah yang sudah dihancurkan. Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya.