Cara Menyajikan 22. Ayam Palekko khas Bugis Yang Lezat Dan Murah

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

22. Ayam Palekko khas Bugis.

22. Ayam Palekko khas Bugis Kalian dapat memasak 22. Ayam Palekko khas Bugis menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (saya beli yang sudah di kemas).
  2. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  3. Siapkan 2 batang serai geprek, ikat.
  4. Kalian perlu Cabe rawit (jika suka pedas, saya tidak pakai).
  5. Kalian perlu 1/4 sdt Garam.
  6. Siapkan 1.5 sdt Kaldu Jamur.
  7. Siapkan 400 ml air (bisa disesuaikan).
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Kalian perlu 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Kalian perlu 6 cabe keriting merah.
  12. Kalian perlu 2 cm jahe.
  13. Siapkan 4 cm lengkuas.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 2 batang serai bagian putihnya.
  16. Siapkan Minyak goreng.

Langkah langkah

  1. Potong ayam kecil kecil, rendam air jeruk nipis, garam, merica 15 menit. Haluskan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, aduk hingga wangi dan agak mengering...
  3. Masukkan ayam, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya... Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa....
  4. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat. Sajikan...