Pakcoy Daging.
Kalian dapat memasak Pakcoy Daging menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 g Pokcoy.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 2 bks daging oseng (sekitar 300ons perbks).
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Kalian perlu Bahan untuk saus.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur (1sdt).
- Kalian perlu 1/2 sdm gula.
- Kalian perlu 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 250 ml air (1gelas belimbing).
- Kalian perlu Marinasi Daging.
- Siapkan 1 sdm datar tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Siapkan Kecap asin hingga seluruh daging terlumuri.
Petunjuk
- Marinasi daging dengan bahan tsb, simpan dalam kulkas (semakin lama bumbu semakin meresap).
- Goreng telur orak arik. Sisihkan. Buat saus dengan mencampurkan seluruh bahan, sisihkan. Keluarkan daging dan mulai untuk menumis daging hingga matang, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih, masukkan pokcoy yang telah dipotong bagian batang terlebih dahulu disusul dengan daun, kemudian masukkan daging yang telah ditumis, disusul dengan saus..
- Diamkan hingga saus meresap dan sayur layu, koreksi rasa, tambahkan air jika terlalu kental, jika terlalu encer tambahkan larutan maizena. Sajikan (:.