Kentang Panggang Pakcoy.
Kalian dapat menyiapkan Kentang Panggang Pakcoy menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 750 gr kentang tanpa kulit potong2.
- Siapkan 2 btr telur ukuran sedang.
- Siapkan 88 gr pakcoy iris halus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 100 gr mayonaise.
- Kalian perlu 150 gr keju mozzarella/quick melt cheese parut kasar.
- Kalian perlu Secukupnya Italian herb.
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu yg dicincang halus :.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
Petunjuk
- Rebus kentang hingga seperempat matang, angkat tiriskan, lalu rebus pakcoy dengan sedikit air hingga layu angkat sisihkan.
- Sementara itu panaskan margarin tumis bumbu yang dicincang hingga harum, masukkan kentang aduk hingga rata lalu lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, angkat lalu masukkan telur aduk hingga rata sisihkan.
- Sementara itu siapkan loyang yang sebelumnya telah disemir margarin tipis tipis lalu masukkan kentang tadi diambil diratakan, masukkan pakcoy sambil diratakan lalu olesi atasnya dengan mayonaise.
- Lalu taburi atasnya dengan keju mozzarella atau quic melt terakhir taburi Italian herb, panggang hingga matang dan keju meleleh.
- Sajikan selagi hangat dan kejunya mulur.