Jjajangmyeon / Jjajangmyun #Festivalresepasia #Korea. Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. Jjajangmyeon (or Jjajangmyun) is one of the most enjoyed (take-out) delivery food in Korea along with Jjampong (Spicy Seafood Noodle Soup). Jjam Ppong and Jja Jang Myun are the epitome of.
Drain and portion into serving bowls. Spoon the jjajangmyeon sauce on top, garnish with cucumbers, peas, or scallions. Keyword: black bean noodles, jajangmyeon, jjajangmyeon. Kalian dapat menghidangkan Jjajangmyeon / Jjajangmyun #Festivalresepasia #Korea menggunakan 7 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 sdm Jjajang powder.
- Kalian perlu 2 porsi Spaghetti utk.
- Siapkan ▶ Bahan tumis.
- Siapkan Zuccini ukuran kecil 1 bh.
- Siapkan Kentang ukuran kecil 1 bh.
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay ukuran besar.
- Siapkan 150 gr Daging sapi.
I believe that jjajangmyeon is traditionally made with pork belly. But pork belly is kind of expensive here in the states (if that's where. Jjajangmyun is a Korean-Chinese style noodles made with black bean paste, pork and vegetables. Learn how to make this kid-friendly dish with photographed tutorials.
Langkah langkah
- Resep aslinya harusnya pakai "chunjang" atau pasta kedelai hitam, tapi karena ngga ada aku pakai ottogi jjajang powder instan. Bisa dibeli di onlineshop yaa. Ambil 2 sdm lalu tambahkan air. Buat sampai konsistensinya seperti di gambar yaa. Sisihkan.
- Siapkan bahan2 tumisan.
- Panaskan teflon dengan 3 sdm minyak, lalu tumis daging sapi sampai berubah warna. Kemudian masukkan sayuran yg paling susah matang (di resepku kentang) kemudian tumis sebentar hingga layu. Lanjutkan dgn zuccini dan bawang bombay. Masak hingga semua bahan layu.
- Setelah semua bahan layu lalu buat lubang di tengah, masukkan 5 sdm minyak, tunggu sebentar lalu masukkan pasta jjajang sudah dibuat tadi. "goreng" pasta jjajangnya selama 1 menit sampai terlumuri minyak lalu campurkan dgn semua tumisan tadi. Tambahkan air hingga agak encer.
- Masak sambil diaduk2 hingga saus mengental. Test rasa. Rasa jjajangmyun adalah paduan manis dan gurih semacam "umami". Jika rasa sudah pas lalu api bisa dimatikan..
- Siapkan spaghetti di mangkuk lalu tuangkan saus jjajang di atasnya, beri garnish timun yg sudah diiris korek tipis. Sajikan panas2 dan makan bersama danmuji (resep di sebelah).
- Alhamdulillah niqmaaat ~ selamat mencoba K-lovers ❤.
- Tips: (1) daging bisa diganti ayam. Kalo resep asli disana pakenya pork (2) sayuran yg dipake optional ya, bisa pakai kubis atau wortel atau lobak terserah aja. Lagian akhirnya warnanya bakal jadi item juga, bedain mana sayur mana daging aja susyah 😂.
- (3) baiknya masak spaghettinya bareng sama saus jadi matengnya bareng dan sama2 anget. Kalo masak spaghettinya setelah pastanya jadi nanti sausnya bakal mengental dan nggak bagus. Nah in case kalian bikin pasta setelah sausnya jadi dan sausnya jadi mengental banget, tinggal tambahin air dikit aja kok terus dipanasin lagi sampai kekentalan yg diinginkan.. Terus tuang deh ke atas pastanya 🤗.
It's savory, sweet from kids to adults, everybody loves it! Jjajangmyeon's biggest flavor is coming from. Would it be considered sacrilegious to compare jjajangmyun to spaghetti bolognese? Want to discover art related to jjajangmyun? Check out inspiring examples of jjajangmyun artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists.