Jjajangmyeon (noodle with black bean sauce).
Kalian dapat menghidangkan Jjajangmyeon (noodle with black bean sauce) menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu secukupnya Mie basah / udon.
- Siapkan Bahan sauce :.
- Siapkan 1 sdm olive oil.
- Siapkan 2 lbr daging asap.
- Kalian perlu 1 bh kentang.
- Kalian perlu 1 bh zukini.
- Siapkan 1 bh bawang bombay.
- Kalian perlu 2 sdm sesame oil / minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1-2 cup air.
- Siapkan 1 sdm pasta kacang hitam.
Langkah langkah
- Didihkan air, rebus mie / udon lalu sisihkan di piring.
- Siapkan bahan : potong dadu kentang, zukini, bawang bonbay dan daging asap..
- Cara membuat saus : panaskan wajan, masukan olive oil lalu tumis daging sapi asap, kentang, zukini dan onion sampai layu... Lalu masukan air.. Beri garam lada dan campurkan pasta kacang hitam... Aduk rata dan biarkan sampai mendidih dan mengental... Setelah smua bahan isian matang.. Saus siap di siramkan di atas mie/udon yg telah di rebus sebelumnya.