Cara Memasak Sup Iga Sapi Kacang Merah Yang Mudah Dan Sederhana

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Sup Iga Sapi Kacang Merah. Sangat simple dan lezat dg bahan utama iga sapi dan pendampingnya kacang merah. Menjadi khas krn pemakaian cengkehnya yg agak banyak juga bawang²an hanya dg dicacah saja. Krn saya menggunakan iga sapi segar jd daging.

Sup Iga Sapi Kacang Merah Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. SOP IGA KACANG MERAH SOP Iga Makanan yang banyak dicari oleh masyarakat. Rasa Iga yang Empuk membuat makanan ini bikin ketagihan. pokoknya rasanya benar-bena. Kalian dapat menghidangkan Sup Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 250 gr Kacang Merah.
  2. Kalian perlu 200 gr Tulang Iga Sapi.
  3. Kalian perlu 200 gr Daging Sapi.
  4. Kalian perlu 600 ml air.
  5. Kalian perlu 10 batang saledri.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang pre.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  9. Siapkan 5 biji asem jawa (rendam dengan 15 sendok air).
  10. Kalian perlu Bumbu Halus.
  11. Kalian perlu 7 Siung Bawang Putih.
  12. Kalian perlu 10 Siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 1 1/2 sdm Merica.
  14. Kalian perlu 1/2 sdm Ketumbar.
  15. Kalian perlu 3 buah Kemiri.
  16. Siapkan Sambal.
  17. Siapkan 20 buah cabe rawit.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
  21. Kalian perlu 1/2 sdt minyak goreng panas.

Lihat juga resep Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) enak lainnya! Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Sebagai pelengkap sup iga sapi, tambahkan aneka sayuran. Seperti irisan wortel, kentang, tomat ataupun kacang merah.

Langkah langkah

  1. Rebus kacang merah sampe empuk, buang air rebusan pertama,panaskan 700ml air,rebus tulang iga dan daging,tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kacang merah yg telah direbus.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis sampe harum.
  3. Ulek cabe rawit, garam, dan bawang putih, jngan terlalu halus, tambahkan penyedap, dan minyak goreng.
  4. Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan kacang merah dan iga, tambahkan daun saledri dan daun bawang pre yang telah di iris,tambahkan air asem jawa, tunggu sampe empuk, hidangkan sup selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis.

Ini membuat sup iga makin enak bernutrisi. Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang Sup iga sapi kacang merah siap untuk disajikan Alhamdulillah selesai sudah membuat sup iga kacang merah, nikmati selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih sedap. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Jadi buatlah sop iga sapi kacang merah 😊. Sekarang coba sup kacang merah karena kiddos belum pernah dikasih kacang merah sebelumnya, berharap suka dengan si kacang merah hehehe. #cookpadcommunity_depok Tadinya pengen bikin Sup Iga Rempah, tapi belum belanja wae, masih banyak rempahnya aja 😆.