Sup iga sapi. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kalian dapat memasak Sup iga sapi menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr Iga sapi.
- Kalian perlu 400 gr Wortel.
- Siapkan 400 gr Kentang.
- Siapkan 1 ikat Petersilie.
- Siapkan 4 sdt Bubuk Pala.
- Siapkan 2 sdt Gula Pasir.
- Kalian perlu 1 sdm Garam.
- Kalian perlu 1 sdt Merica bubuk.
- Kalian perlu 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (bisa lebih).
- Siapkan 7 biji cengkeh.
Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal.
Petunjuk
- Rebus iga sapi selama 2 jam dengan api sedang cenderung kecil. Untuk hasil maksimal, tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Setelah 2 jam, tumis bawang merah, bawang putih, dan cengkeh sampai harum, lalu masukan ke dalam air rebusan iga. Masukan juga gula pasir, garam, merica, bubuk pala. Lanjutkan 1 jam merebus. Iris wortel dan kentang..
- Setelah 1 jam, masukan irisan wortel dan kentang serta Petersilie (bisa utuh atau sudah diiris halus). Lanjutkan memasak hingga 1 jam. Cek rasa..
- Sajikan dengan nasi hangat, irisan tomat segar, dan bawang goreng. Selamat menikmati.
Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.