Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial - Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan. Olahan bumbu rempah yang ada didalam serasa menyempurnakan rasa gurih masakan.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja yang mencicipinya akan merasa ketagihan.
Kalian dapat menyiapkan Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak menggunakan 22 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Utama.
- Kalian perlu 1/2 kg iga sapi.
- Kalian perlu 2 buah wortel, potong2.
- Siapkan 2 buah kentang, potong2.
- Kalian perlu 2 sdm kacang merah basah, direbus hingga lunak dan tiriskan.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Kalian perlu 1 btg seledri.
- Kalian perlu 2 tomat merah, belah jd 4.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Kalian perlu 7 bawang merah.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 3 sdm minyak untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu Cemplung.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Kalian perlu 3 cengkih.
- Kalian perlu 3 kapulaga.
- Siapkan Bumbu Lain2.
- Kalian perlu 1/2 sachet royco sapi.
- Kalian perlu 1/2 sdm kaldu jamur Totole.
Sebenarnya sop iga bukan hanya enak jika anda langsung. Cara membuat sop iga yang enak ini bikin kita seperti koki sungguhan, karena cita rasa hidangan kita jadi lebih nikmat. Dengan begitu, kuah sop iga sapi dijamin akan gurih luar biasa. Sop iga sapi terkenal cukup berlemak.
Petunjuk
- Rebus iga dengan 2000 ml air hingga empuk (saya pakai presto 90 menit). Buang busanya..
- Tumis bumbu halus hingga harum di wajan besar dengan api sedang..
- Masukkan iga beserta air rebusan ke wajan tsb..
- Masukkan bumbu cemplung dan bumbu lain². Kecilkan api. Sesekali diaduk agar bumbu merata..
- Koreksi rasa dan masak 15 menit lagi agar bumbu meresap..
- Masukkan kentang, tunggu sebentar, kemudian masukkan wortel dan kacang merah..
- Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar. Matikan api..
- Tuang ke mangkok dan tambahkan tomat (plus bawang goreng jika suka).
- Jika suka pedas bisa dibuatkan sambal dengan cara, haluskan cabe keriting, cabe rawit merah dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis..
- Siap dihidangkan dan dijamin ketagihan 😄.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca Dijamin hidangan ini akan terasa begitu nikmat dan lzat. Menu ini pas banget nih disantap ketika sedang hujan. Karena disajikan dengan kuah yang hangat, ditambah bumbu rempahnya yang bisa membuat badan menjadi hangat. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya Tumis bumbu halus sampai harum Masukan kentang, wortel, tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging/Iga, masak sebentar hingga kentang dan.