Sop iga istimewa. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Kali ini aku masak Sop Iga Sapi dengan tambahan telur puyuh dan baso, kebayangkan enaknya, dagingnya yang empuk dan langsung pecah dimulut.
Share your experience! resep sop iga sapi enak merupakan menu hidangan keluarga yang istimewa. cara memasak sop iga sapi cukup mudah dan praktis berikut resep dan tips memasak iga sapi.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Ayam Geprek Istimewa bölgesinde bulundunuz mu?
Kalian dapat menyiapkan Sop iga istimewa menggunakan 15 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr iga / buntut sapi pilih yang tidak banyak lemak.
- Siapkan 1 buah wortel dipotong sesuai selera.
- Kalian perlu 1 buah kentang.
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 1 buah pekak (bunga lawang).
- Kalian perlu 2 buah cengkeh besar.
- Kalian perlu 1/4 biji pala diparut.
- Siapkan 1 buah tomat kecil dipotong sesuai selera.
- Siapkan Royco.
- Kalian perlu 1 iris tipis jahe.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 5 bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 sdt biji merica yang sudah disangrai.
- Siapkan Taburan.
- Siapkan 3 bawang putih cincang halus.
Sop iga sapi adalah salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentu saja banyak yang suka apalagi dengan penambahan sambal kecap plus kerupuk. Namun banyak yang menjauhi masakan ini. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Nah, sekarang mari kita mempraktikkan cara masak sop iga sapi ini!
Langkah langkah
- Didihkan air, rebus daging 5 menit, buang air dan cuci dagingnya..
- Tumis bumbu halus sampai coklat, masukan air, garam, pekak, cengkeh, kayumanis, dan royco. Saya pakai garam cuma sedikit, lebih banyak memakai royco.
- Setelah mendidih masukan daging, irisan jahe, dan parutan biji pala. Pindahkan ke kompor yang apinya lebih kecil, gunakan api paling kecil agar kaldunya keluar..
- Selama merebus daging kita bikin kentang goreng. Panaskan minyak, Kupas kentang dan potong jadi 4 bagian. Iris tipis, kasih sedikit royco, cemek cemek, goreng..
- Sambil menggoreng kentang sampai garing, cincang bahan taburan (bawang putih) sampai halus. Cincang lebih baik daripada diparut.
- Setelah kentang matang dan crispy, angkat langsung masukan bawang putih taburan. Saat bawang mulai kecoklatan langsung saring dan angkat..
- Setelah daging hampir empuk masukan potongan wortel..
- Ketika daging sudah empuk cicip, koreksi rasa, masukan potongan tomat.
- Saat menyajikan, masukan kentang dimangkuk lalu sopnya dan terakhir taburkan taburan bawang diatasnya. Ini diphoto saya jadikan satu semua dipanci karena mau langsung dimakan habis, nanti sore kita sekeluarga mau makan di mall 😄.
- Sajikan bersama irisan jeruk dan sambal. Nikmat sekali.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Selanjutnya kita akan belajar cara membuat sop iga sapi istimewa. Sedapnya sambel goreng udang dengan tambahan pete. Iga sapi dipadu dengan kuah dari aneka bumbu, cabai dan asem jawa memberi rasa pedas dan segar. Resto SoBuJa ini menurut saya istimewa, berada di lereng merapi dengan pemandangan khas pegunungan dan udara yang sejuk.