Wedang Bajigur. Rasanya manis, gurih dan wangi rempah. Source : Nanny_Tsuba #AudisiDutaRecook #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo zuniatul yuta. Kita #dirumahaja dalam surga kita, apa yang kita ingin masak dan ingin.
Minuman ini sangat cocok disajikan ketika musim penghujan karena wedang bajigur ini dapat menghangatkan tubuh kita. Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt. Kalian dapat menyiapkan Wedang Bajigur menggunakan 8 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ruas jari jahe, bakar, memarkan.
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 1 sdm kopi tubruk.
- Kalian perlu 2 lbr daun pandan.
- Kalian perlu 750 ml santan dari setengah kelapa. (65 ml santan instan + air).
- Siapkan 100 gr gula aren /gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu Sejumput garam.
Traditionally fragrant pandan leaves were added, but now often artificial vanilla powder is used. It can also include kopi tubruk, finely. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung.
Petunjuk
- Masukkan semua bahan kecuali kopi dan (jika menggunakan) santan instan. Masak hingga mendidih..
- Terakhir masukan kopi, santan instan. Didihkan sekali lagi sambil terus diaduk. Siap disajikan..
Apabila Anda sedang berkunjung ke Bandung, pasti selalu ada tempat-tempat yang menjual minuman khas dari sunda ini. Minuman ini juga pas sekali jika disajikan pada saat. Wedang bajigur diseduh dari berbagai bahan rempah-rempah yang dipercaya mampu meningkatkan imunitas tubuh. "Wedang bajigur terbuat dari seduhan santan, jahe, cengkeh, kayu manis, gula jawa, garam, daun pandan serta kopi," ungkap Sudar Penjual wedang bajigur di komplek stadion Ponorogo. Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali manfaat dan khasiatnya. Banyak yang suka dengan minuman hangat satu ini tetapi bingung bagaimana sih cara membuat wedang bajigur yang enak khas Bandung dan Sunda ini.