44. Kulit Pastry Homemade. Cara pembuatan kulit puff pastry ini sangat mudah ya dan tanpa menggunakan korsvet. (ENGLISH) Hi, in this video, I am gonna share my Culinary Arts Pastry - how to make homemade quick puff pastry. This recipe is really simple, easy and really suitable for beginner who wants to learn how to. Puff pastry ini adalah jenis pastry yang bisa diolah jadi banyaaak banget makanan.
Jika anda penggemar puff pastry tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kulit pastry yang berlapis-lapis dan renyah ini memang tidak mudah untuk dibuat tetapi juga bukan hal. Have you ever wanted to make homemade Danish? Kalian dapat memasak 44. Kulit Pastry Homemade menggunakan 6 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gr tepung cakra kembar.
- Kalian perlu 25 gr margarin.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt gula halus.
- Kalian perlu 110 gr air es.
- Kalian perlu 150 gr pastry margarin.
Start with my easy Danish pastry dough! Have you ever wanted to make homemade Danish for a special breakfast or brunch? And while pastry dough is notoriously difficult to master, it's definitely worth trying, especially when you have simple, easy-to-follow pastry recipes leading the way. I personally prefer the homemade, as it has a fresher taste than commercially frozen fillo dough's, and the frozen kind can often break if opened too soon, or When well mixed and smooth, wrap pastry in plastic wrap and leave it to rest at room temperature about one hour.
Petunjuk
- Campur semua bahan kecuali pastry margarin dan air es. Aduk..
- Masukkan air es secara bertahap. Kemudian uleni, bungkus dgn wrapping, masukkan ke chiller selama 1 jam..
- Keluarkan adonan, lalu gilas berbentuk persegi. Letakkan pastry margarin yg telah dipipihkan diatas adonan. Tutup menggunakan sisi adonan, gilas lagi berbentuk persegi panjang..
- Lipatan 1 : lipat sisi kanan terlebih dahulu, kemudian lanjut sisi kiri. Seperti melipat amplop. Bungkus dgn wrapping, masukkan chiller kurleb 20 menit..
- Lipatan 2 : keluarkan adonan, pipihkan adonan menjadi persegi panjang, lipat sisi kanan, lipat sisi kiri. Bungkus dgn wrapping. Masukkan chiller selama 20 menit. Ulangi sampai 4x proses lipatan..
- Setelah itu adonan pastry siap untuk digunakan. Jangan lupa selalu bungkus dgn wrapping dan disimpan di chiller ya, jika ingin memakainya lagi nanti..
- Gampang bangett. Silakan direbake ya. Jangan lupa share fotonya juga. Because sharing is caring ❤.
If not all the dough is being used. Making puff pastry is a labour of love, but the flaky, buttery result is such a treat. You can't beat sausage rolls made with homemade pastry. Bagaimana cara mengatasi kulit pastry yang turun saat dipanggang sewaktu membuat zuppa soup? Jakarta - Tanya: Pak Yongki, saya coba membuat zuppa soup dengan pastry yang sudah jadi, pada waktu dipanggang pastrynya turun.