Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry. Masing-masing bagian inilah yang saya gunakan untuk membungkus pisang, keju dan coklat yang setelah dipanggang menjelma menjadi pisang molen a la Bandung yang laziz. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry enak lainnya! Bisa ikutan naik kelas bersama grup #dkitcheners_ deh yang kali ini idenya mba Andika Shelly S,olahan puff pastry home made.
Dan dengan puff pastry sendiri bisa bikin molen yang nikmat dan rasa ngga usah ditanya lagi. Dengan bahan sederhana, rasanya luar biasa. Bahan-bahan molen pisang. puff pastry; pisang; keju/coklat; kuning telur; Cara membuat molen pisang tersimpel Pisang bolen terbuat dari lapisan adonan pastri, digoreng dengan minyak. Kalian dapat menyiapkan Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry menggunakan 6 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 Resep kulit puff pastry (Cek di resep saya next ya bun).
- Siapkan 10 bh pisang kepok yg tua potong 4 persegi panjang.
- Kalian perlu 165 gr keju chedar milky soft potong persegi panjang.
- Siapkan Gula pasir secukupnya untuk taburan pisang.
- Siapkan 2 bh kuning telur untuk olesan.
- Siapkan Keju parut secukupnya untuk taburan di atasnya (aku skip).
Biasanya, pisang bolen diberi toping keju atau cokelat. Cocok disantap kapan saja, apalagi sambil menyeruput teh manis hangat. Jika tertarik mencicipi pisang bolen, Anda bisa berkreasi di rumah. Ini kali kedua sy bikin bolen pisang, cuma sekarang sy pake puff pastry instan.
Petunjuk
- Kukus pisang kepok tua hingga matang, angkat. Setelah cukup dingin, kupas dan potong persegi panjang 4 bagian. Lakukan hingga selesai, sisihkan.
- Potong2 keju seukuran panjang pisangnya, tebalnya sesuai selera (saya 4x0,5 cm tebal 2 mm) sisihkan.
- Bagi puff pastry seukuran 10x7 cm tebal sekitar 1 mm atau sesuaikan ukuran pisangnya, lalu isi pisang dan keju di tengahnya.
- Kemudian lipat puff pastry seperti amplop hingga pisang & keju tertutup adonan kulit. Lakukan hingga selesei...
- Tata bolen di atas loyang yang sudah di olesi mentega, kemudian pulas dengan kuning telur yang dicairkan sedikit air..
- Masukan adonan bolen ke dalam oven panas (saya pakai oven tangkring) lalu panggang sekitar 20 mnt hingga matang, sambil sekali diputar loyang agar rata panasnya (tunggu sampai mengembang dan kecoklatan sebagian baru diputar).
- Setelah rata kuning kecoklatan, angkat bolen dan siap untuk disajikan dengan teh atau kopi panas. Selamat mencoba bunda <3.
Akhirnya sy nemu di Bandung waktu lagi ngurusin surat pindah. Resep Pastry Ayam Keju, Camilan Mewah Tapi Buatnya. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu Maaf lama y. Anyway Pisang Bolen ini biasa dikenal sebagai. Bolen pisang yang saya buat pada resep ini bentuknya imut-imut.