Nila Crispy Sambal Lalap.
Kalian dapat menyiapkan Nila Crispy Sambal Lalap menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Nila Crispy.
- Siapkan 1 ekor ikan nila.
- Siapkan 2 sdm Terigu.
- Kalian perlu 2 sdm Tepung Bumbu.
- Siapkan 2 sdm Maizena.
- Kalian perlu 1 sdt Kaldu Jamur.
- Kalian perlu 2 sdm air.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Sambal Lalap.
- Siapkan 4 Buah Bawang Merah.
- Kalian perlu 4 Buah Cabe Merah Keriting.
- Kalian perlu 6 Buah Cabe Rawit.
- Siapkan 1 Buah Tomat uk. Kecil.
- Siapkan 1/2 Terasi ABC.
- Kalian perlu Secukupnya Garam dan Gula.
- Kalian perlu Penyedap (optional).
- Kalian perlu 4 sdm Minyak untuk menumis.
Petunjuk
- Nila Crispy -> Campur terigu, maizena, tepung bumbu, dan kaldu didalam wadah, lalu ambil 1/4 dari tepung yang sdh tercampur letakkan di wadah lain lalu beri air (adonan basah).
- Masukkan ikan nila yang sudah di bersihkan lalu masukkan ke adonan basah, lalu celupkan ke adonan kering sampai semua bagian ikan tertutupi, masukkan lagi ke adonan basah, lalu masukkan lagi ke adonan kering..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ikan sampai keemasan, angkat..
- Sambal -> tumis / goreng semua cabai, tomat, bawang, dan terasi sampai layu..
- Siapkan ulekkan yg sudah diberi garam dan gula serta penyedap, lalu tuangkan bahan yang sudah di goreng beserta minyaknya, lalu ulek sampai halus, koreksi rasa..
- Tata Ikan dan Sambal sesuai selera..