3. Lalapan daun pepaya supaya tetap hijau. Ya.daun pepaya atau daun kates adalah daun dari tanaman yang memiliki nama sama yaitu Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai sayur daun pepaya ini. Selain enak bagi yang suka, daun Tujuannya agar daun pepaya masak secara merata dan supaya hasil rebusannya berwarna hijau. Daun pepaya merupakan 'lalapan' khusus dan harus ada untuk masakan Padang.
Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi.
Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit.
Atau daun pepaya juga bisa dikonsumsi setelah ditumis menjadi sayur.
Kalian dapat menghidangkan 3. Lalapan daun pepaya supaya tetap hijau menggunakan 5 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu secukupnya Daun pepaya pahit.
- Kalian perlu secukupnya Daun pepaya jepang (rasa tidak pahit).
- Kalian perlu Biasanya saya tambah daun singkong dan daun kenikir.
Namun cara ini juga tidak bisa menghilangkan rasa pahit yang memang dimiliki daun hijau ini. Manfaat Daun Pepaya - Khasiat Daun Pepaya merupakan salah satu jenis daun yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Daun pepaya tidak hanya cocok digunakan sebagai pelengkap menu masakan tetapi juga sebagai bahan pengobatan alami untuk beberapa jenis penyakit. Budidaya Pepaya dengan perlakuan pemangkasan cara ini tergolong baru.
Langkah langkah
- Siapkan bahan - bahannya, biasanya saya tambah daun singkong dan daun kenikir karena habis lebaran ga ada yang jual, jadi saya gunakan bahan seadanya petik langsung dari halaman rumah.
- Siapkan panci isi air secukupnya, tuang garam dan baking soda, ketika air sudah mendidih langsung masukan daun yang tidak pahit, disini saya masukan daun pepaya jepang terlebih dahulu, bolak balik sebentar saja dan angkat.
- Kemudian masukan daun pepaya pahit, bolak balik sebentar saja dan angkat.
- Lalapan daun siap disajikan, daun pepaya pahit dan daun pepaya jepang disajikan bersebelahan tidak dicampur.
Yang dipangkas diatas daun ke tiga pada batangnya. Untuk menghindari mati dari akibat pemangkasan saratnya harus ada sisa daun. Pamor daun kenikir alias ulam raja mungkin memang tidak sepopuler bayam atau kangkung. Namun, potensi manfaat daun kenikir tak boleh dipandang sebelah mata. Umumnya, sayuran ini lebih sering dijadikan santapan langsung bersama lalapan dan sambal alias dimakan mentah.