Pakcoy Cah Bakso.
Kalian dapat menghidangkan Pakcoy Cah Bakso menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bungkus pakcoy.
- Kalian perlu 5 buah bakso, iris tipis.
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Kalian perlu 2 cabe merah, iris serong.
- Kalian perlu 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng u/ menumis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya air.
Petunjuk
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih, aduk hingga berubah warna. Tambahkan bakso, cabe, lengkuas & daun salam masak hingga layu lalu tambahkan air.
- Beri bumbu garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk aduk rata tunggu air mendidih lalu masukkan pakcoy & saus tiram, aduk rata masak hingga pakcoy layu lalu masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental, koreksi rasa..
- Angkat, sajikan.