Sate Maranggi.
Kalian dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 16 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg daging sapi.
- Kalian perlu Tusuk sate.
- Kalian perlu Nanas potong dadu kecil-kecil.
- Siapkan Daun pepaya (mengempukan daging).
- Siapkan Mentega.
- Siapkan Kecap.
- Kalian perlu 1/2 sdt Madu.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 50 gram gula merah (gula aren).
- Kalian perlu 1 sachet asam jawa (larutkan dlm 3 sdm air).
- Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Siapkan 50 ml coca colla.
Petunjuk
- Potong dadu daging sapi, sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus dengan di ulek atau di blender sesuai selera ya moms...
- Setelah semua bumbu halus, tuangkan kedalam potongan daging tsb, aduk-aduk sampai semua bumbu merata pda daging..
- Campurkan nanas pada daging, dan tutup memakai daun pepaya selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, tusuk satu tusuk sate 3-4 buah daging sesuai selera..
- Siapkan bahan untuk olesan, campurkan kecap, madu dan mentega aduk sampai rata..
- Bakar sambil terus diolesi sampai matang..
- Sate siap disajikan moms.